여름에 좋은 보양식

여름철 보양식 5가지를 추천

 

 

1. 삼계탕

닭을 푹 삶아 육수를 내고 그 육수에 찹쌀과 인삼, 대추 등을 넣어 끓인 음식으로, 단백질과 아미노산이 풍부하여 체력 회복에 도움이 됩니다. 또한 삼계탕에 들어가는 인삼, 대추, 마늘 등은 면역력 강화에 도움이 되며 찹쌀은 소화 기능을 개선하는 데 도움이 되고 인삼은 위를 따뜻하게 하고 소화 기능을 촉진하는 효과가 있습니다.

여기에 대추는 혈액순환을 개선하는 데 도움이 되며, 마늘은 혈액순환을 촉진하고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.

 

2. 장어구이

장어를 구워 만든 음식으로, 단백질과 비타민 A가 풍부하여 체력 회복과 면역력 강화에 도움이 되며 오메가 3 지방산도 풍부하여 뇌 기능 향상에 효과적입니다. 특히 오메가 3은 성장기 아동과 청소년의 두뇌 발달에 좋고 태아의 두뇌 성장에 효과적이며, 노인의 치매 예방에도 도움이 됩니다. 여기에 불포화 지방산을 함유하고 있어 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 혈관 건강 개선에 도움을 줍니다.

 

 

 

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3. 전복죽

전복을 잘게 썰어 쌀과 함께 끓여 만든 음식으로, 단백질과 미네랄이 풍부하여 체력 회복과 면역력 강화에 도움이 되는데요. 비타민 A, B1, B2, B6, C, E 등 다양한 비타민과 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 비타민과 미네랄은 항산화 작용과 면역력 강화에 도움을 주며, 피부 건강과 눈 건강에도 좋습니다.

또한 전복에는 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 하고, 근육 생성과 성장에 도움을 주는 아르기닌과 항산화 작용과 면역력 강화에 도움을 주며 피로 회복과 간 기능 개선에도 효과적인 타우린도 풍부하게 들어 있어서 여름철에 아주 좋은 음식 중 하나입니다.

 

4. 콩국수

콩을 갈아 만든 국물에 국수를 넣어 만든 음식으로, 단백질과 미네랄이 풍부하여 체력 회복과 면역력 강화에 도움이 됩니다. 또한 다이어트에도 좋은 저칼로리 음식으로 혈당 조절과 체중 감량에도 효과적인 음식입니다.

여기에 콩에 함유된 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하여, 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다.

 

5. 수박

수박은 수분 함량이 높아 여름철 갈증 해소에 도움이 되며, 비타민 A와 C가 풍부하여 면역력 강화에도 도움이 되며 칼륨도 풍부하여 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는 데에 도움을 줍니다. 또한 식이섬유도 풍부하여 장 건강에 도움을 주고 변비 예방에도 효과적입니다.

 

더운 여름철 좋은 보양식 많이 드시고 건강 관리에 힘쓰시기 바랍니다.