숙취 해소에 좋은 음식

술을 깨는데 도움이 되는 음식들

 

 

 

 

술을 마시고 다음날, 특히 전 날에 과음을 하고 다음날 두통이나 속이 안 좋아 고생하는 분들은 참고하시기 바랍니다.

 

숙취를 해소하는 방법은 여러가지가 있을 것이라고 생각합니다. 개인적으로는 술을 마시고 다음날 따뜻한 원두커피를 마시는 편인데요. 어떤 사람들은 다음날 해장을 한다고 해장술을 마시는 사람들도 있고, 또는 너무 괴로워서 숙취해소 약을 먹는 분들도 제법 많은 것으로 알고 있습니다.

 

 

커피를 마시거나 숙취해소 약을 먹는 방법도 좋지만 몸에 도움이 되는 음식들로 숙취를 해소한다면 더욱 좋겠죠.

 

그래서 숙취해소에 좋은 음식들 12가지를 소개해 드리겠습니다. 참고하시기 바랍니다.

 

 

1. 물: 술을 마시면 소변 배출이 활발해지는 이뇨 작용이 일어나 체내에 수분이 모자라게 됩니다. 따라서 물을 평소보다 많이 마시면 두통, 속 쓰림 등 숙취 증상을 완화시킬 수 있습니다. 참고로 음주 후 무리한 사우나는 탈수 증상을 악화시킬 수 있어 피하는 것이 좋습니다.

 

 

2. 우유: 우유 속에는 간의 알코올 성분 분해를 돕는 단백질, 지방, 비타민이 들어 있어 간의 해독 작용을 돕습니다. 뮤신이라는 성분은 위벽을 보호하고 나트륨과 탄산수소이온은 뮤신과 함께 위산으로부터 위장 점막을 보호하는 역할을 합니다.  우유의 지방과 비타민A도 위를 보호하는 작용을 해 숙취로부터 우리 몸을 보호해 줍니다.

 

 

3. 감: 감은 혈중 알코올 농도를 낮추고 인체 내의 알코올을 체외로 빨리 배출시키는데 효과가 있습니다. 타닌과 펙틴 등이  장의 알코올 흡수를 방해하거나 지연시키고, 카타라제 등의 효소가 알코올의 산화를 돕는 것으로 알려져 있습니다. 이런 효과 덕분에 동의보감에도 '숙취에는 감'이라고 전하고 있습니다.

 

 

4. 토마토: 토마토(방울토마토 포함)의 신맛을 내는 구연산이 숙취로 인한 속 쓰림을 없애줍니다. 토마토는 과당, 포도당뿐만 아니라 미량 원소인 비타민 C와 비타민 B, 글루타민산이 풍부해 간을 보호하므로 천연 피로회복제라 할 수 있습니다. 나트륨 배출을 촉진하는 칼륨도 다량 함유되어 있어 술을 마실 때 안주를 짜게 먹어서 부었을 때도 효과적입니다.

 

 

5. 맑은 국물 3종 세트: 숙취 해소를 위해서는 위에 부담이 되지 않는 북엇국, 조갯국, 콩나물국처럼 맑은 국물이 좋습니다. 북어국에는 메티오닌이라는 아미노산이, 조갯국에는 타우린 성분이, 콩나물국에는 아스파라긴산이 들어있어 간장을 보호해 간의 해독 작용을 돕기 때문입니다.

 

 

6. 달걀: 달걀에는 간의 해독을 돕는 아미노산인 시스테인이 풍부합니다. 달걀은 삶거나 스크램블, 오믈렛 등 다양한 방법으로 조리해 먹을 수 있어 숙취 해소에 좋은 음식입니다.

 

 

7. 바나나: 바나나에는 혈당을 조절하는 데 도움이 되는 칼륨이 풍부합니다. 술을 마시면 혈당이 급격히 떨어지기 때문에  바나나를 섭취하면 혈당을 조절하고 숙취 증상을 완화할 수 있습니다.

 

 

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8. 꿀: 꿀에는 수분과 당분이 풍부해 숙취 해소에 도움이 됩니다. 꿀은 물에 타서 마시거나 떡, 약과 등과 함께 먹을 수 있습니다.

 

 

9. 매실: 매실에는 숙취 해소에 효과적인 유기산이 풍부합니다. 매실은 생으로 먹거나 매실차, 매실주 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.

 

 

10. 오이: 오이에는 수분과 비타민이 풍부해 숙취 해소에 도움이 됩니다. 오이는 생으로 먹거나 오이즙을 만들어 마실 수 있습니다.

 

 

11. 김치: 김치는 발효식품으로 장 건강에 도움이 됩니다. 장 건강이 좋아지면 숙취 증상도 완화됩니다. 김치는 생으로 먹거나 김치찌개, 김치볶음 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.

 

 

12. 해장국: 해장국은 숙취 해소에 좋은 음식으로 꼽힙니다. 해장국에는 숙취 해소에 좋은 국물과 재료가 풍부합니다. 해장국은 부산을 대표하는 돼지국밥, 순두부찌개, 뼈해장국 등 다양한 종류가 있습니다.

 

 

평소에 술을 자주 마시거나 전 날에 과음을 했다면 꼭 참고해 보시기 바랍니다.